フード
素材の旨味と鮮度の良さにこだわり、新鮮な食材をご提供
黒毛和牛や希少部位のホルモンも種類豊富にご用意いたしました
素材の旨味と鮮度の良さにこだわり、市場や農家から直送された新鮮な食材を取り揃えております。看板メニューである厚切り牛タンや国産ハラミをはじめ、種類豊富なホルモン、和牛、炊きたてご飯など、味わい豊かなフードメニューを豊富にご用意いたしました。
ボリュームたっぷりな焼肉コースも人気で、溝の口エリアでの宴会やパーティーにもおすすめです。一品一品にこだわりを詰め込み、厳選メニューを堪能できるラインナップを実現いたしました。素材が生きる本格メニューで、おなかも心も満たされるおいしい時間をお過ごしください。
コース
盛り合わせ
カルビ
ハラミ
牛タン
イチボ/ランプ
豚肉
牛ホルモン
和牛焼きしゃぶ
箸休め
スープ
ご飯
芝浦市場から直送される新鮮なお肉を使用しております。特に牛タンとハラミがおすすめで、噛むほどに旨味が溢れる｢本物｣の味をご堪能いただけます。その他にもマルチョウやミノサンド、レバー、ハツ、コメカミなど、新鮮だからこそ味わえる種類豊富なホルモンも人気です。様々な食感や風味を楽しめる盛り合わせメニューもございますので、ぜひご自分の舌で味の違いをご体感ください。
素材そのものの味はもちろん、炊きたてご飯との相性もバッチリです。お米にも徹底的にこだわり、ブレンドなしの100%国産米を使用しております。お店で精米し、お客様のテーブルで炊き上げます。様々な種類のお米を取り揃えておりますので、それぞれの本来の旨味をご堪能ください。また、土日祝日限定でランチメニューもご用意しております。こだわりの上質肉をより気軽に、よりお得に味わいませんか。厳選した食材で、素材が際立つこだわりの一皿をご用意いたします。
